Laboratorio olfattivo

Pepe del Sichuan

Il pepe del Sichuan esprime una speziatura terrosa, luminosa e vibrante, distinta dal calore più scuro del pepe nero.

Bacche aperte di pepe del Sichuan con rametto e foglie
Origine e carattere olfattivo

Origine

Zanthoxylum bungeanum è una specie riconosciuta dai Royal Botanic Gardens, Kew, originaria di un’area che si estende dall’Himalaya alla Cina.

Storia

La sua appartenenza al genere Zanthoxylum lo rende una materia botanicamente distinta dal pepe nero di Piper nigrum.

Nei profumi

In L’Eau d’Issey Pour Homme Solar Lavender apre la composizione e precede lavanda e legno di cedro.

La selezione

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